Alvinne Cuvee de Mortagne PX 2017 0,33 л., алк 16,0%
-
Позвонить
- +7 (911) 127-90-00 физ. лица
- +7 (921) 952-90-99 юр. лица
- В избранное
- Оставить отзыв
Описание
Alvinne Cuvee de Mortagne PX 2017 / Кювье де Мортаж 2017
Блестящая версия знаменитого Cuvée de Mortagne. Понадобилось несколько месяцев работы и специальные технологии, чтобы достичь такой поразительной крепости посредством натуральной ферментации. Полнотелый мощный квад с заметным характером хереса, в бочке из-под которого он был выдержан, целый год вызревал он в бочке сладкого ароматного Педро Хименеса. Одна бочка разлита в 700 уникальных бутылок.
Ratebeer 97Alvinne Cuvee de Mortagne PX 2017 от крафтовой бельгийской пивоварни Alvinne. Немного истории о пивоварне Alvinne
Рады представить вам любителей безумных экспериментов пивоварню Alvinne, основанную в 2004 году. Один из основателей Marc DeKeukeleire известен как The Yeast Whisperer - "Шепчущий дрожжам". Известен тем, что вывел свой культуру дрожжей, причем изначальный материал он лично добыл в воздухе французской провинции Овернь, известной как родина лучших сыров. Спустя годы работы в лаборатории он выделил Morpheus, так называется фирменный штамм Alvinee. На самом деле это "ансамбль" из двух пород дрожжей и одной породы молочнокислых бактерий.
Так что с 2010 года Alvinne имеют свой собственный штамм, и практически всё своё пиво варят с его использованием. Как вы могли догадаться большинство сортов этой пивоварни относятся к "диким" или кислым элям - аналогам ламбиков, гёзов, фламандских красных элей, а так же american wild ale.
Alvinne Cuvee de Mortagne PX 2017
Характеристики
Страна | Бельгия |
---|---|
Цвет | Темное пиво |
Тип | Эль |
Прозрачность | Нефильтрованное |
Алкоголь | 16,0 % |
Особенность | Крафт |
Объем | 0,5 л. |
Производитель | Brouwerij Alvinne |
Кол-во шт. в упаковке | 12 шт. |
Упаковка | Стекло |