После длинного дня, когда вами сделана "большая работа", приходит время отдыха, которое превосходно скрасит эль "Big Job"— идеальное вечернее пиво. Сухой, насыщенный вкус пива наполнен терпкой свежестью хмеля, которую слегка сглаживает фруктово-солодовая сладость. В рецепте пива использован солод (Марис Оттер, Лагер и пшеничный), выращенный в Корниш (Корнуэлл), и хмель четырех сортов (Nugget, Centennial, Citra, Cascade). Если Вы любите мощный хмелевой вкус, эль "Биг Джоб" придется Вам по вкусу.

Пивоварня St Austell, основанная в 1851 году Вальтером Хиксом из Корниша, и по сей день остается независимой семейной пивоварней, которая производит многие из самых популярных сортов пива для продажи в пабах, барах и супермаркетах в родном Корнуолле, в Великобритании и за рубежом. В 1851 году Вальтер Хикс начинал как мастер соложения и виноторговец. Оба эти направления бизнеса остаются актуальными для компании до сих пор. Кроме изготовления пива, Сент Остелл является ведущим оптовым поставщиком на юго-западе Англии, обеспечивая пивом, сидром, вином и другими алкогольными и безалкогольными напитками почти 5000 баров, ресторанов, отелей, пабов и клубов. Высокие стандарты пива, изготавливаемого в St Austell, и постоянное стремление к его совершенствованию отмечены высокими наградами, полученными на международных пивных конкурсах.