Founders Sumatra Mountain Brown - крепкое пиво, сваренное с использованием 5 видов солода, 2 видов хмеля и добавлением индонезийского кофе с острова Суматра. Карамельный солод придает пиву сладость, овсяные хлопья плотную пену, шоколадный солод глубокий и насыщенный цвет, а мюнхенский и ароматический солода дополнительную глубину вкусу. Хмели German и Perle придают пиву небольшую горечь для баланса солодовой сладости. Ключевой особенностью пива является насыщенный землистый аромат и вкус, характерный для обжаренного суматрийского кофе.

О производителе Founders Sumatra Mountain Brown

Американская пивоварня Founders (“Основатели”) располагается в городе Гранд-Рапидс, штат Мичиган. Свою современную историю компания ведет с 1997 года, когда двое друзей Майк Стивенс и Дэйв Энгберс , увлеченных домашних пивоварением, ранее варивших пиво под именем Canal Street Brewing, переименовали свою пивоварню в Founders Brewing Company – в честь первых мичиганских пивоварен, которые в 19 веке располагались на Canal Street. В 2005 году главным пивоваром Founders стал Джереми Космицки, ранее занимавший должность помощника главного пивовара. “Мы не варим пиво для масс. Напротив, наше пиво сделано для немногих избранных. Небольшая группа отступников и повстанцев, которые получают удовольствие от пива, раздвигающего привычные рамки, принятые за стандарт. Если коротко, мы варим пиво для таких же людей, как мы. Founders. Сварено для нас”.

В настоящее время Founders входит в двадцатку крупнейших пивоварен.Темные, крепкие, фундаментальные и сложные сорта пива, а в особенности, выдержанные в бочках – важнейшая часть современной истории Founders. Производство такого пива, по словам основателей компании, вывело пивоварню на новый уровень развития и популярности. Некоторые из производимых пивоварней сортов стали поистине легендарными и стали лицом, визитной карточкой Founders. Наибольшую славу Founders принес выдержанный в бочках имперский стаут Kentucky Breakfast Stout, выпускающийся каждый год в марте лимитированными объемами и моментально распродаваемый. Примечательно, что на день начала его продаж в Гранд-Рапидс продаются билеты, которые исчезают столь же стремительно как и пиво.