Mikkeller Black 0.375 л., алк 15,1%
-
Позвонить
- +7 (911) 127-90-00 физ. лица
- +7 (921) 952-90-99 юр. лица
- В избранное
- Оставить отзыв
Описание
Mikkeller Black / Миккеллер Блэк
Mikkeller Black Imperial Stout - это имперский стаут зубодробительной крепости - 15,1% алкоголя, сваренный крафтовой пивоварней Mikkeller в стиле Stout Imperial/Double. Этот мощнейший сорт варится с добавлением особого сорта темного коричневого сахара и с использование шампанских дрожжей, которые помогли выбродить Blackдо такой крепости. Mikkeller Black наливается в бокал иссиня-черным цветом. В аромате костер, кофе, древесина, шоколад, ваниль, сухофрукты (финики и чернослив), жженый сахар. Аромат очень сильный, он раскрывается по мере того, как пиво нагревается в бокале. Тело пива очень плотное, маслянистое. В начале глотка шоколад и жженка, в середине к ним добавляются карамель, сухофрукты, коричневый сахар и крепкий кофе. Финиш и послевкусие алкогольные, согревающие, со жжено-дымчатым табаком, солидной горчинкой и ликером. Mikkeller Black - это мощное крепкое пиво с напористым характером, которое, тем не менее, очень хорошо сбалансировано. Все составные части этого сорта - яркие и выразительные тенора, но собираясь вместе, они не кричат "кто во что горазд", а звучат, как единый сочный оперный баритон. Мы рекомендуем предварительно охладить это пиво, чтобы следить за тем, как оно будет изменяться и раскрываться, нагреваясь в бокале-снифтере или теку.
зубодробительный имперский стаут Mikkeller Black Imperial Stout от крафтовой датской пивоварни Mikkeller
В 2006 году математика и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовления "клона" датского пива Br?ckhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производствоMikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.Страна происхождения — Дания
Mikkeller Black
Полный каталог датского пива на нашем сайте
Характеристики
Страна | Дания |
---|---|
Цвет | Темное пиво |
Тип | Стаут |
Прозрачность | Фильтрованное |
Алкоголь | 15,1 % |
Объем | 0,375 л. |
Производитель | Mikkeller brewing company |
Кол-во шт. в упаковке | 12 шт. |
Упаковка | Стекло |