Mikkeller Invasion IPA with Anchorage / Миккеллер Инвейжн ИПА виз Энкеридж

Mikkeller Invasion IPA with Anchorage — пиво из глубины заснеженной Аляски с яркой цитрусовой палитрой хмелевых вкусов, сплетающихся с изящными тонами диких дрожжей. Миккеллер Инвейжн ИПА виз Энкеридж - сорт-произведение искусства. Результат уникальной коллаборации между мастерами диких дрожжей из холодной Аляски и гениального датчанина Mikkeller, объединивших бельгийскую традицию спонтанного брожения с ярким хмелевым характером американских IPA. Invasion – сорт, знакомством с которым можно гордиться!

Mikkeller Invasion IPA with Anchorage от крафтовой датской пивоварни Mikkeller

В 2006 году математика и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовления "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.