Samuel Smiths Organic Pale Ale / Сэмуэл Смит'с Органик Пейл Эль

Samuel Smiths Organic Pale Ale — варится  на старейшей пивоварне, где мастера, строго соблюдая традиции производят пиво исключительно из натуральных ингредиентов, без каких-либо искусственных подсластителей, красителей, консервантов и ароматизаторов. Все ингредиенты для легендарных напитков выращиваются по технологии органического земледелия. Samuel Smiths Organic Pale Ale - древнейший, крафтовый сорт. Нынешний хозяин – Хамфри Смит настолько старомоден, строг и традиционен, что до сих пор доставляет пиво по окрестностям на повозках запряженных лошадьми.  В пиве Samuel Smiths Organic Pale Ale, Хамфри Смит показал все традиции английского пивоварения. Для создания Samuel Smiths Organic Pale Ale, он использует воду знаменитых источников Old Brewery, лучший солод и хмель. Ферментация открытого типа проходит в йоркширских каменных ваннах квадратной формы сделанных из местного сланца. Аромат пива - землистый. Вкус - суховатый, карамельный. В послевкусии лёгкая горечь, мел, карамель и ягоды. Тип: органический Эль (светлое, фильтрованное) Samuel Smiths Organic Pale Ale Крепость — 5.0%, Плотность — 12,4%, Емкость — 0,355 л стекло, Количество в упаковке —24 бут.

Samuel Smiths Organic Pale Ale пиво, которое обязательно следует попробовать, хотя бы однажды!!!

Пивоварня Samuel Smiths Brewery варит пиво с 1758 года.

Старейшая пивоварня в округе появилась на реке Уорф в 1758 году. The Old Brewery Smiths.  Предприятие успешно развивалось и радовало Йоркширцев добрыми напитками вплоть до 1886 года. Это год раскола семьи! Братья Джон и Самуэль недружественно расстались и поделили бизнес. Джон организовал пивоварню на другом берегу реки. Его отличали прогрессивные, быстро меняющиеся взгляды на ведение бизнеса. Самуэль, напротив отличался традиционностью, рационально и неторопливо вел дела. Обе пивоварни использовали воду из родника, который приносил популярность Old Brewery. Джон попытался осушить родник, что бы не платить брату за пользование водой… Злой и не цельный был человек, и в истории след его короток…, а Самуэль напротив, как все Чопорные Англичане не растерял знаний и умений и продолжал варить сорта пива Смит, такими, какими они были на протяжении столетий. В начале 20 века  многие верили, что судьба консервативного Смита  предрешена и у него нет шансов выжить без новых технологий и нового оборудования. Однако упрямые Самуэли не сдавались, и одному йоркширцу удалось доказать, что одна английская пивоварня может варить не только традиционные эли, но и сложные региональные сорта. Тогда еще никто не упоминал названия Крафтового Пива…. Но похоже, Это было именно ОНО!!! В 2015 году Смиты отмечали свое 227 летие! Пивоварня продолжает свое дело – сохраняет традиции и не отступает от своих слов. ПИВО СКАЖЕТ ТЕБЕ ВСЕ, ЧТО ТЫ ХОЧЕШЬ ЗНАТЬ - так говорят люди на пивоварне SAMUEL SMITHS Brewery!

Samuel Smiths Organic Pale Ale