Westmalle Trappist Dubbel / Вестмалле Траппист Дюбель

Westmalle Trappist Dubbel – эль является траппистским элем, то есть производится пивоварней при действующем монастыре с соблюдением определённых правил. Westmalle Trappist Dubbel - это тёмный эль двойной крепости и является одним из трёх сортов, которые с любовью варят монахи-цистерцианцы аббатства Westmalle на протяжении уже более двухсот лет. И важно отметить, что монахи не на шаг не отошли от традиций, заложенных первыми братьями-пивоварами в девятнадцатом веке.

Westmalle Trappist Dubbel - тёмный крепкий эль от знаменитой пивоварни!

Тип: крепкий специальный тёмный эль Состав: ячменный солод, хмель, вода, дрожжи. Крепость – 7,0%, Плотность – 17,4%, Емкость – 0,33 л стекло, Количество в упаковке – 24 бут., Срок хранения – 18 мес

Увлекательная история рождения Westmalle Trappist Dubbel

Все когда то случается в первый раз! И Эта интересная история Westmalle Trappist Dubbel тоже начиналась в далеком 1794 году. Десять французских монахов-траппистов, проживавших среди болот на древней дороге к Антверпену, были одержимы идеей, построить аббатство, основанное на плане Нотр-Дам-де-ла-Грант, в Соллиньи-ла-Траппе. В этом разоренном войной регионе им удалось организовать начало строительства, однако ненадолго… Французская революция вскоре докатилась и до Этого местечка, монахом пришлось скрываться в Германии. Но Они верили, что Это не конец мечте о Вестмалле и в 1802 году смогли вернуться. Зданиям аббатства был нанесен ущерб, но это не остановило Траппистов и к 1842 году получено официальное признание аббатства. А двенадцатью годами ранее, в 1830 году Отец Бонавентура Германс стал главным пивоваром Аббатства. Очень важно, что в прошлой жизни он был фармацевтом целителем и очень умело пользовался целебными травами. И это было отнюдь не случайно, в те времена пиво считалось напитком очень полезным для здоровья. Какое то время пиво было напитком только для служебного пользования, для своих…., но хитрые и предприимчивые монахи продавали отличное пиво прямо у ворот аббатства. К началу двадцатого века к пивоварне Вестмалле пришел успех. Использование стеклянных бутылок было своевременным и успешным. К 1922 году здесь производилось два сорта – традиционный ячменный и дюбель брюн – двойной коричневый. В 1933 году торговая марка Trappistenbier стала официальной маркой Вестмалле. И вот 1934 год. Открывается новый пивоваренный зал. Открыт именно для того чтобы в нем был сварен Знаменитый Трипель - мать всех Tripels!!! Это пиво позволило имя Вестмалле выгравировать в почетном ряду пивоваров. Все это время трапписты бережно охраняли традиции пивоварения и несли ответственность за качество продукции и сохранение бренда.

Westmalle Trappist Dubbel